Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the joli-table-of-contents domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /usr/home/indigital/domains/optima2.indigital.guru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6170 Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the simple-lightbox domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /usr/home/indigital/domains/optima2.indigital.guru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6170 Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wp-graphql domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /usr/home/indigital/domains/optima2.indigital.guru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6170 Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wp-links-page domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /usr/home/indigital/domains/optima2.indigital.guru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6170 Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wp-schema-pro domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /usr/home/indigital/domains/optima2.indigital.guru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6170 Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo-news domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /usr/home/indigital/domains/optima2.indigital.guru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6170 Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /usr/home/indigital/domains/optima2.indigital.guru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6170 Przepis: Pieczony indyk z surówką z kapusty pekińskiej vs. Kotlet schabowy z ziemniakami i zasmażaną kapustą => OptymalneWybory.pl

Przepis

Pieczony indyk z surówką z kapusty pekińskiej vs. Kotlet schabowy z ziemniakami i zasmażaną kapustą

Kotlet schabowy z ziemniakami i zasmażaną kapustą

Liczba porcji: 4

Składniki

  • 200g schabu środkowego (najlepiej z kostką)
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • mąka pszenna
  • 4 młode ziemniaki
  • koperek
  • odrobina oleju
  • sól
  • pieprz
  • 200g kapusty kiszonej
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 mała, biała cebula
  • sól
  • pieprz

Kaloryczność (1 porcja)

  • Energia: 333kcal/252,3g
  • Białko ogółem [g]: 18,5
  • Tłuszcz [g]: 11,9
  • Węglowodany ogółem [g]: 39,5
  • Błonnik pokarmowy [g]: 3,8
  • Sód [mg]: 228,6
  • Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug]: 68,1
  • Witamina D [ug]: 0,55
  • Kwasy tłuszczowe nasycone [g]: 3,9
  • Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g]: 5,2
  • Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g]: 1,7
  • Cholesterol [mg]: 91,1
Nasza propozycja

Pieczony indyk z surówką z kapusty pekińskiej

Liczba porcji: 4

Składniki

  • 1 udziec z indyka ze skórą
  • odrobina oleju
  • sól
  • pieprz
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka suszonego majeranku
  • 2 łyżki margaryny Optima Omega3
  • 4 młode ziemniaki
  • koperek
  • 1 kapusta pekińska
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 dojrzałe pomidor
  • 1 mała, czerwona cebula
  • odrobina soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

Kaloryczność (1 porcja)

  • Energia: 208,4kcal/365,5g
  • Białko ogółem [g]: 9,5
  • Tłuszcz [g]: 11,2
  • Węglowodany ogółem [g]: 17,2
  • Błonnik pokarmowy [g]: 5,3
  • Sód [mg]: 148,8
  • Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug]: 387,6
  • Witamina D [ug]: 0,9
  • Kwasy tłuszczowe nasycone [g]: 3,0
  • Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g]: 5,3
  • Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g]: 2,7
  • Cholesterol [mg]: 21,7

Wykonanie

Udziec indyka natrzyj olejem, solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i majerankiem. Przykryj i odstaw do lodówki przynajmniej na 2h, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie wrzuć go na rozgrzaną patelnię skórą do dołu i obsmażaj tak przez 5-7min aż apetycznie się zarumieni. Następnie przełóż mięso na blaszkę do pieczenia i wstaw do nagrzanego do 180C piekarnika na 1h. Mięso powinno bardzo łatwo odchodzić od kości i niemalże rozdzielać się w palcach. Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości. Dobrze je osusz i jeszcze ciepłe wymieszaj z siekanym koperkiem i margaryny na cholesterol Optima Omega 3.

Kapustę pekińską pokrój w 1cm szerokości paski i przełóż do sporej miski. Dodaj do środka pokrojone w grubą kostkę pomidory, posiekaną cebulę i jogurt i dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Dobrze wymieszaj. Indyka pokrój i podawaj z ziemniakami z koperkiem i surówką.

Komentarz dietetyka

Zamiana mąki pszennej na jogurt naturalny, to idealny sposób na zagęszczenie oraz zabielanie zarówno zup, jak i sosów. Ponadto wzbogaca on potrawę w wapń.