Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the joli-table-of-contents domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /usr/home/indigital/domains/optima2.indigital.guru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131 Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the simple-lightbox domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /usr/home/indigital/domains/optima2.indigital.guru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131 Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wp-graphql domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /usr/home/indigital/domains/optima2.indigital.guru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131 Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wp-links-page domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /usr/home/indigital/domains/optima2.indigital.guru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131 Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wp-schema-pro domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /usr/home/indigital/domains/optima2.indigital.guru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131 Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo-news domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /usr/home/indigital/domains/optima2.indigital.guru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131 Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /usr/home/indigital/domains/optima2.indigital.guru/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131 Przepis: Makaron pesto z brokułów i słonecznika vs. Makaron carbonara => OptymalneWybory.pl

Przepis

Makaron pesto z brokułów i słonecznika vs. Makaron carbonara

Makaron carbonara

Liczba porcji: 4

Składniki

  • 2 jajka
  • 100 g boczku (wędzonego lub suszonego – pancetty)
  • 150 g makaronu spaghetti
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 30 g sera Pecorino (Parmezanu lub Grana Padano)
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Kaloryczność (1 porcja)

  • Energia: 341,7kcal/107g
  • Białko ogółem [g]: 14,3
  • Tłuszcz [g]: 19,2
  • Węglowodany ogółem [g]: 28,3
  • Błonnik pokarmowy [g]: 1,6
  • Sód [mg]: 302,6
  • Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug]: 149,3
  • Witamina D [ug]: 0,7
  • Kwasy tłuszczowe nasycone [g]: 7,2
  • Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g]: 8,2
  • Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g]: 1,6
  • Cholesterol [mg]: 123,2
Nasza propozycja

Makaron pesto z brokułów i pestem słonecznika

Liczba porcji: 4

Składniki

  • 400G brokułów
  • 4 łyżki pestek słonecznika
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa extra virgin
  • Optima Omega 3
  • Pieprz
  • 200g pełnoziarnistego makaronu

Kaloryczność (1 porcja)

  • Energia: 298,9kcal/167,8g
  • Białko ogółem [g]: 12,6
  • Tłuszcz [g]: 10,2
  • Węglowodany ogółem [g]: 37,5
  • Błonnik pokarmowy [g]: 7,9
  • Sód [mg]: 10,8
  • Witamina A (ekwiw. retinolu) [ug]: 176,1
  • Witamina D [ug]: 0,2
  • Kwasy tłuszczowe nasycone [g]: 1,6
  • Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g]: 3,5
  • Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g]: 4,2
  • Cholesterol [mg]: 0,0

Wykonanie

Brokuły umyj, podziel na różyczki, ugotuj w wodzie do miękkości. Pestki słonecznika upraż na suchej patelni na złoty kolor. Przełóż do malaksera, dodaj pokrojony w plasterki czosnek, zmiksuj. Wlej oliwę, dołóż margarynę na cholesterol Optima Omega 3 i brokuły. Dopraw do smaku świeżo zmielonym pieprzem. Ponownie zmiksuj na gładką masę. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu, połącz z przygotowanym pesto. Podanie: Makaron z brokułowym pesto nałóż na talerze. Można go serwować sam lub z nuggetsami drobiowymi. Aby je przygotować, zmiksuj więcej pestek słonecznika i czosnku. Kawałki kurczaka lub indyka panieruj w białku (nie używaj całego jajka) i pestkach słonecznika z czosnkiem. Następnie piecz ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.

Komentarz dietetyka

Dodanie do dania brokułów, które są bogate w witaminy: A, C, B1 i B2 oraz pierwiastki: fosfor, wapń, magnez i żelazo, w pewnym stopniu wypełnia zapotrzebowanie organizmu na te składniki. Stanowią również dobre źródło błonnika pokarmowego i związków przeciwutleniających.